一、 中國(guó)動物微生态産業艱難曲折的發(fā)展曆程

1997年至1999年的這(zhè)段時(shí)間，是微生态産業的概念導入期，被(bèi)稱爲初創階段。這(zhè)個階段的動物微生态産業，還(hái)帶有濃厚的科研色彩。大多數動物微生态制劑企業，從屬于高等院校或科研院所，如中國(guó)動物微生态學(xué)會(huì)的奠基人、四川農業大學(xué)已故教授何明清先生創辦的校辦工廠。還(hái)有諸如河北的王厚德老師、山東農大的牛鍾相教授、南京農大的薛恒平教授、華南農大的畢英佐教授等等，都(dōu)對(duì)動物微生态産業的前期發(fā)展做出了貢獻。

應該說中國(guó)動物微生态行業發(fā)展的概念導入階段還(hái)是比較成(chéng)功的，良好(hǎo)的學(xué)術研究氛圍，有序的産品市場競争。直到1999年末一家日本企業的介入，從此打破了中國(guó)動物微生态行業的發(fā)展平衡，這(zhè)就(jiù)是日本比嘉兆夫教授的“EM”公司及其“EM”産品。該産品是一種(zhǒng)液體劑型，号稱其中含有80 多種(zhǒng)益生菌，可以拿回來當種(zhǒng)子用再發(fā)酵更多“EM”，也可以直接使用，在功能(néng)宣傳上幾乎是無所不能(néng)。采取的市場營銷模式是與國(guó)家環保部合作，在全國(guó)全面(miàn)尋求生産合作夥伴。從此“EM”在這(zhè)個剛剛起(qǐ)步的行業打開(kāi)了中國(guó)式競争的潘多拉寶盒，市場上充斥了各式各樣(yàng)的“EM”。于是就(jiù)有了2000年中國(guó)動物微生态學(xué)會(huì)上學(xué)術界和企業界集體聲讨“EM”的一段往事(shì)。

此後(hòu)的2000年至2003年，是中國(guó)微生态制劑産業發(fā)展史上非常混亂的一個階段，市場上處于嚴重投機性的無序競争。看到該行業有利可圖，一些根本不具備研發(fā)能(néng)力和生産條件的獸藥企業、 添加劑企業紛紛加入進(jìn)來，造成(chéng)以價格戰和虛假宣傳爲主的惡性競争，使這(zhè)一新興産業的發(fā)展遭受嚴重挫折。仿佛一夜間，中國(guó)就(jiù)冒出了數百家競争對(duì)手。僅山東省就(jiù)有80多家獸藥廠上馬了微生态車間，而河北滄州市的動物微生态廠家就(jiù)超過(guò)了150家。據中國(guó)動物微生态學(xué)會(huì)的不完全統計，全國(guó)動物微生态企業數量激增至500—600家，其中90%以上并不具備研發(fā)條件和生産條件。你說産品有1億活菌，我的産品就(jiù)标10億，甚至有個别産品标到200億，實際檢測的結果，大多數産品也就(jiù)幾百萬個活菌，甚至全是雜菌。一時(shí)間魚龍混雜，泥沙俱下，假冒僞劣産品充斥市場，使消費者真假莫辨。

從今天來看，其實任何行業在發(fā)展的前期階段都(dōu)要經(jīng)曆這(zhè)種(zhǒng)痛楚，中國(guó)動物微生态行業也不例外。行業不成(chéng)熟的另一個特征還(hái)在于這(zhè)期間的動物微生态産品非常單一，說到底就(jiù)隻有益生素，在飼料中添加或飲水。而功能(néng)定位上則比較模糊，如同“三株口服液”一樣(yàng)幾乎無所不能(néng)，典型的産品萬能(néng)論。不少飼料企業和養殖企業在上當受騙後(hòu)紛紛關閉了大門，動物微生态産業很快由盛夏轉入嚴冬。衆多投機商看到動物微生态行業無利可圖，開(kāi)始選擇逃離這(zhè)個危機中的行業。

中國(guó)微生态行業真正進(jìn)入全面(miàn)洗牌階段是在2003年至2006年，也被(bèi)稱爲産業整合階段，短短的三到四年時(shí)間，微生态從業企業的數量銳減，投機主義者紛紛退出。至2006年底，中國(guó)動物微生态行業的規模化企業數量全國(guó)不足50家，被(bèi)市場認可的全國(guó)品牌化企業更是屈指可數。

2006年到2009年底，中國(guó)動物微生态行業開(kāi)始複蘇。主要得益于以下4因素的推動：一是國(guó)内動物微生态品牌企業的逐步成(chéng)長(cháng)，研發(fā)和服務水平日益提高；二是國(guó)外知名品牌的進(jìn)入和專家學(xué)者的轉向(xiàng)，使得輿論氛圍逐漸向(xiàng)好(hǎo)；三是廣大飼料企業和養殖場的應用實踐不斷取得積極數據，對(duì)微生态的信任增強;四是中國(guó)養殖業面(miàn)臨嚴重的生物安全、食品安全、生态破壞、環境污染、效益低下問題，對(duì)健康養殖與生态養殖日趨重視。

總體來說還(hái)是出自市場需求這(zhè)個内因。2006年2009年被(bèi)稱爲中國(guó)畜産業的“多災多難”年，一點也不爲過(guò)。2005 年的禽流感尚揮之不去，2006年下半年開(kāi)始豬的“無名高熱病”又席卷全國(guó)，2007年中國(guó)寵糧導緻美國(guó)大批寵物死亡，2008年9月“三鹿毒奶粉”事(shì)件引發(fā)空前的食品安全危機，2009 年全國(guó)爆發(fā)口蹄疫。幾乎是一年一場災難，中國(guó)畜産業遭受空前打擊。不僅自身難以可持續發(fā)展，遭受空前打擊。不僅自身難以可持續發(fā)展，而且深處國(guó)内外消費者的信任危機之中。可以說，中國(guó)畜産業走到了必須變革的十字路口。

中國(guó)畜産業將(jiāng)向(xiàng)何處去？這(zhè)個答案就(jiù)是健康養殖和生态養殖，動物微生态産業則是發(fā)展健康養殖和生态養殖的技術保障。可以說，沒(méi)有動物微生态技術的全面(miàn)發(fā)展，中國(guó)畜産業完成(chéng)發(fā)展模式的轉變是無法實現的。中國(guó)富有遠見的學(xué)術專家也充分認識到這(zhè)一點，一改過(guò)去不欣賞不認可的态度，紛紛在各種(zhǒng)行業論壇和學(xué)術交流中，轉而積極宣傳生态養殖理念和微生态技術知識。健康養殖和生态養殖的技術保障。可以說，沒(méi)有動物微生态技術的全面(miàn)發(fā)展，中國(guó)畜産業完成(chéng)發(fā)展模式的轉變是無法實現的。中國(guó)富有遠見的學(xué)術專家也充分認識到這(zhè)一點，一改過(guò)去不欣賞不認可的态度，紛紛在各種(zhǒng)行業論壇和學(xué)術交流中，轉而積極宣傳生态養殖理念和微生态技術知識。

二、中國(guó)動物微生态産業日益廣闊的發(fā)展空間

随著(zhe)養殖業從治療醫學(xué)階段到預防醫學(xué)階段再到生态醫學(xué)階段的轉變，以及食品安全和飼用抗生素的禁用，動物微生态將(jiāng)迎來一個黃金發(fā)展期。國(guó)内的一些骨幹企業如正大集團、通威股份、溫氏食品、新希望集團等，從過(guò)去的不接受和質疑，轉變爲今天的主動尋求合作，表明動物微生态行業的生存環境發(fā)生了本質上的改變。中國(guó)畜産業的内在需求迅速催生了動物微生态産業的快速複蘇，并成(chéng)爲驅動動物微生态産業發(fā)展的澎湃動力。

——飼料市場：全國(guó)畜禽水産飼料總量19000萬噸，每噸平均使用微生态制劑成(chéng)本約6-10元，潛在市場規模11.5-19億元，2013年全國(guó)動物微生态的飼料市場規模約4 億元左右，僅占飼料總産量的20%多，市場空間還(hái)非常巨大。

——生豬市場：2009 年中國(guó)母豬存欄5000 多萬隻，生豬出欄6.5 億隻，約占世界全年生豬出欄總量的58%。動物微生态的多項技術可以廣泛應用于妊娠母豬、哺乳母豬、乳豬、斷奶仔豬、生長(cháng)育肥豬，母豬全年兩(liǎng)次妊娠階段和哺乳階段，使用動物微生态制劑爲50 元以上，而乳仔豬階段爲保健藥物等5-10 元左右，生長(cháng)育肥豬階段爲産酶益生素、保健藥物等 4 元左右。在生豬市場動物微生态的總份額可達80-100億元。

——肉禽市場：2009 年中國(guó)肉禽出欄約90億隻，平均每隻肉禽飲用産酶益生素、倍利素、保健藥物約0.3 元，噴舒寶環境調控約0.1元，全國(guó)市場容量高達36億元。肉禽糞便營養價值較高，可以發(fā)酵成(chéng)飼料原料或者有機肥。

——蛋禽市場：2009年中國(guó)蛋禽存欄約15億隻，平均每隻蛋雞年使用産酶益生素、蛋多美、噴舒寶、黴必吸、速調速補、鮮系列、保健藥物等産品約2元計算，全國(guó)市場容量可達30億元。

——種(zhǒng)禽市場：2009年中國(guó)種(zhǒng)禽存欄約6000萬隻，平均每隻種(zhǒng)禽年使用産酶益生肽菌素、黴必吸、丁酸梭菌、保健藥物等5-8素、元，全國(guó)市場容量可達3-4億元。

——水産市場：包括淡水市場和海水市場。以改善養殖水體環境、預防水産動物疫病、提供水産動物微生物營養爲目的的水産微生态迅猛發(fā)展，成(chéng)爲中國(guó)動物微生态産業中一道(dào)亮麗的風景。中國(guó)的水産養殖總量約占全世界的 33%，水産微生态制劑市場需求每年可達20億元。

——反刍動物市場：分爲兩(liǎng)個部分，一是微生态添加劑，殖量超過(guò) 1500 萬頭，每頭每年平均使用微生物添加劑成(chéng)本約二是稭稈青貯劑。中國(guó)奶牛養160元，稭稈青貯劑40元，潛在市場規模約30億元，此外中國(guó)2009年存欄肉牛約一億頭，羊存欄2億隻，整個反刍市場容量約爲40億-50億元。

由此分析，中國(guó)動物微生态的總體市場容量約爲220億元。中國(guó)是世界上飼料資源匮乏的國(guó)家，尤其是蛋白原料。但同時(shí)中國(guó)也是各種(zhǒng)農副産品非常豐富的國(guó)家，如果利用生物發(fā)酵技術改變這(zhè)些農副産品中蛋白質的利用率，那麼(me)將(jiāng)對(duì)緩解我們的蛋白資源匮乏局面(miàn)具有重要意義。而生物發(fā)酵蛋白含豐富的消化酶和微生态，并改善了蛋白質的消化吸收利用率，是一種(zhǒng)新型生物功能(néng)性飼料蛋白源，在飼料中的添加比例爲2%，整體市場潛在規模約爲 800-1000萬噸，約占整體蛋白原料市場的20-25%。

此外，中國(guó)養殖業造成(chéng)越來越嚴重的環境污染，畜禽糞污的無害化處理和資源化利用被(bèi)日益關注。運用微生物發(fā)酵技術可以將(jiāng)畜禽糞污發(fā)酵生産再生飼料原料和生物有機肥，計未來10年，中國(guó)政府對(duì)于糞污治理的立法將(jiāng)更加嚴格，由此造成(chéng)畜禽糞污資源化利用的市場發(fā)展高峰期。微生态發(fā)酵技術將(jiāng)扮演重要角色。

這(zhè)就(jiù)是今天的動物微生态産業，過(guò)去不少人認爲産業規模不大，沒(méi)有施展雄才大略的空間和舞台，現在看來是沒(méi)有任何道(dào)理的。物微生态産業不僅自身是一個較大的産業，而且具有很強的帶動性和很深的延展性。動物微生态産業的發(fā)展，可以爲中國(guó)養殖業帶來安全食品和生态養殖，降低飼料成(chéng)本和環境污染，提高生産性能(néng)和養殖效益。動物微生态産業的帶動性和延伸性是其它飼料或飼料添加劑産業(如酶制劑、維生素、微量元素、氨基酸、抗生素等)所根本不能(néng)比拟的。

三、中國(guó)動物微生态産業進(jìn)入新一輪發(fā)展周期

随著(zhe)食品安全和生态養殖日益深入人心，動物微生态産業在經(jīng)曆過(guò)低迷期和整合期後(hòu)開(kāi)始進(jìn)入新一輪的發(fā)展周期。那些在激烈的市場競争中脫穎而出的專業微生态制劑企業，和看到微生态産業發(fā)展前景而紛紛加入的國(guó)内農牧業集團公司，以及對(duì)中國(guó)巨大的微生态市場垂涎已久的國(guó)際品牌，成(chéng)爲新一輪産業競争的主導性力量。
這(zhè)輪發(fā)展峰期的到來，與2000年—2003年的低層次無序競争時(shí)代有了本質的不同，中國(guó)動物微生态産業開(kāi)始進(jìn)入一個品牌化競争時(shí)代，不僅動物微生态産業的從業企業的素質發(fā)生了本質的提升，還(hái)在于動物微生态的消費市場也發(fā)生了結構性的變革。飼料行業的整合已經(jīng)呈現階段性成(chéng)果，集團化、規模化代替了千家萬廠。養殖行業的規模化中小牧場迅速崛起(qǐ)，取代散養成(chéng)爲主流養殖模式，集團養殖公司的規模也越來越大，骨幹性作用愈發(fā)突出。這(zhè)标志著(zhe)一個成(chéng)熟而理性的消費群體的崛起(qǐ)，從而使那些依托低端市場搞惡性競争的微生态企業，日漸失去生存的土壤，越來越難以興風作浪。

随著(zhe)養殖業和飼料業的選擇能(néng)力的提升，動物微生态企業必須不斷提高自身的産品研發(fā)能(néng)力和技術服務能(néng)力。消費市場要求動物微生态企業提供更加專業的動物微生态技術和産品。爲了獲取更高使用價值的菌種(zhǒng)，動物微生态研究專家必須從菌種(zhǒng)的自然篩選、定向(xiàng)選育、基因工程菌的構建，到生物學(xué)特性、遺傳學(xué)特性、産品穩定性等多項測試，做大量的研發(fā)工作。并且充分考慮到中國(guó)養殖業的特殊性和複雜性，考慮不同動物品種(zhǒng)、不同生理階段、不同養殖水平等各種(zhǒng)情況。充分體現出動物微生态産業作爲飼料行業和養殖行業的上遊産業，對(duì)其技術密集化程度和專業化程度的嚴格要求。

從發(fā)展趨勢來看，動物微生态産業將(jiāng)進(jìn)入以技術創新和市場細分爲主導的品牌化競争時(shí)代，技術研發(fā)能(néng)力必將(jiāng)成(chéng)爲公司持續發(fā)展的核心競争力，而專業化細分市場的競争策略成(chéng)爲各家動物微生态企業劃分地盤的依據。随著(zhe)養殖業和飼料業越來越趨于集中化和規模化，非品牌的小動物微生态企業的生存空間會(huì)越來越小，直至被(bèi)收購兼并淘汰。接下來的5-10 年，伴随著(zhe)動物微生态行業的快速發(fā)展，品牌企業開(kāi)始依托強大的品牌優勢、技術優勢、人才優勢、網絡優勢等綜合性競争優勢逐步兼并專業化小公司或者區域性小品牌。

可以說未來中國(guó)動物微生态産業的競争态勢將(jiāng)建立在精準戰略定位的基礎上：不同的動物微生态企業開(kāi)始定位于不同的自身專業化優勢領域，有的專做規模用戶，有的專做基層渠道(dào) ;有的專做水産，有的專做奶牛，有的專做畜禽；有的專做菌粉生産，有的專做市場銷售而且動物微生态在産品功能(néng)定位上有進(jìn)一步細分：從過(guò)去的益生素發(fā)展到現今的動物腸道(dào)菌群調控、粘膜免疫、營養調控、抗感染、抗應激、繁殖優化、環境調控、畜産品品質改良、飼料或原料發(fā)酵、糞污無害化處理和資源化利用等。

四、飼用微生态的市場情況：

1、市場主要的微生态發(fā)酵及原粉企業：北京昕大洋、山東蔚藍生物、湖北綠天地等；

2、市場主要的微生态複合産品企業：寶來利來、大北農、北京昕大洋、大華農、美國(guó)建明、日本可速必甯、瑞士賜美健等。